Кулинария. Готовим австралийского ската-хвостокола. (видео 095)

Готовим 18-ти килограммового австралийского ската-хвостокола (stingray). Недавно поймал его на рыбалке, ссылка на видео ниже. Вам часто приходится готовить такое чудо? А для нас скат или акула не являются экзотикой – я иногда ловлю их в океане. Эти рыбы не являются редкими, они разрешены к отлову и являются довольно вкусными. Если вдруг решите приготовить такое на обед – рекомендую этот рецепт! 🙂 Здесь находится видео с рыбалки, где этот скат был пойман: https://www.youtube.com/watch?v=o02Ue…